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美的面包机制作香浓美味面包的简易食谱
发布日期:2024-09-15 08:18    点击次数:107

美的面包机制作香浓美味面包的简易食谱

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面包,作为日常生活中不可或缺的食品,其口感和香气总能勾起人们的味蕾。而使用美的面包机,制作出香浓美味的面包变得更加简单便捷。下面,我们就来分享一份简易的面包制作食谱,让你在家就能轻松享受到自制面包的乐趣。

### 准备材料

- 高筋面粉 300克

- 干酵母 3克(或1小包干酵母)

- 细砂糖 20克

- 盐 5克

- 全蛋液 1个

- 水 170毫升

- 黄油 30克

### 制作步骤

#### 1. 准备面团

将高筋面粉、细砂糖、盐分别放入面包机的搅拌桶内。干酵母加入温水中(温度约38℃,避免烫死酵母),静置5分钟使其活化。

#### 2. 混合材料

将活化的酵母水倒入搅拌桶中,再加入全蛋液和水。启动面包机的“和面”功能,搅拌至面团形成且光滑不粘手。

#### 3. 加入黄油

待面团基本形成后,加入软化的黄油。继续使用面包机的“和面”功能,直到黄油完全被面团吸收,东莞市春开电子科技有限公司面团变得柔软有弹性。

#### 4. 发酵

将面团放入涂抹了少量油的碗中, XQ自拍爱好用保鲜膜盖好, 代理人网站7放置在温暖处进行第一次发酵。发酵至两倍大,手指沾面粉戳洞,洞口不会回缩即可。

#### 5. 成型与二次发酵

将发酵好的面团取出,钓鱼心得技巧揉成长条形,分成若干等份,搓成圆形或长条形,放在烤盘上。再次盖上保鲜膜,在温暖处进行第二次发酵至两倍大。

#### 6. 烘焙

预热美的面包机至适当的烘焙温度,将发酵好的面包放入,选择“面包烘烤”模式,按照面包机的指示时间进行烘烤。烘烤过程中注意观察,适时调整时间和温度。

#### 7. 完成

面包烤至表面金黄,内部熟透,出炉后轻轻敲击底部,发出空洞声即表示烤制完成。稍凉后脱模,放置于冷却架上彻底冷却后,即可享用。

通过以上步骤,你可以在家中利用美的面包机轻松制作出香浓美味的面包。不仅能够满足日常需求,还能在烘焙的过程中体验到乐趣和成就感。快来试试这份简易食谱钓鱼心得技巧,让美味面包成为你生活中的小确幸吧!